锦济堂肉骨茶是厦门一家老字号中式餐厅，主营肉骨茶，创始人以“养生”作为初心，希望到访的食客都可以吃得安心，吃得开心。锦济堂肉骨茶秉着“以质量求发展”的经营理念，力求将品牌越多越大，成为人们心中的老品牌。
“锦绣河山海峡肉骨情深，济济一堂共品肉骨茶香”。这是创始人写的一副对联，也是锦济堂三个字的由来。肉骨茶是新加坡一道特色菜，用中药和排骨一起炖，营养丰富，老少皆宜。但追更溯源，肉骨茶与闽南也有着很大的联系。锦济堂品牌带着初心，将这份饮食文化带回闵南，延续中华文化料理。
要做好一份肉骨茶，排骨是核心，而且排骨必须用新鲜肋排。锦济堂肉骨茶的肉骨茶，汤头鲜美，带着一股特殊的药膳味，份量也很足。在材料的烤制上，锦济堂肉骨茶用料考究、层层把关，每道工序，都经过厨师的精心烹制，从开业至今，从未放一粒味精。
锦济堂肉骨茶的装修是大气的中式装修，整体风格简单，软装都是红木家具，是一家适合亲朋好友约会聚餐的好选择。吃过锦济堂的人，大都会成为回头客，在这里吃饭特别有家常感。
锦济堂肉骨茶怎么样？适合新手加盟吗？
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