Kokorowa一听到名字就是日式餐厅。餐厅里的食物精致可口，很受消费者欢迎。但它是一个不折不扣的中国品牌，之所以叫“Kokorowa”是因为在日语中读作“全心全意”，意在淡定，不求上进，这和老板的性格非常符合。老板去日本旅游，学了八年厨艺。回家后，他只想专心做饭。
Kokorowa日本材料有限公司成立于2016年，在北京注册。但是，它的总部和门店主要在天津，现在在天津很有名气。另外在北京上海都开了加盟店，生意很好。现在科科罗瓦也在吸引全国各地的投资，吸引了很多企业家前来咨询。
如今，人们在用餐时不仅仅追求食物，用餐环境也是衡量一家餐厅质量的重要标准。Kokorowa店的地址大多比较安静，简单的半封闭木地板到天花板的门，精致的内部空间，温馨温馨的光线氛围，悠闲的音乐，让人很放松。
Kokorowa绝对提升了日本食品行业的整体水平，从日本进口的食具上就能感受到，优雅而艺术，为美味精致的菜肴增添了美感。除了准确还原每一寸日式，Kokorowa还有日本料理的精髓和巧妙的烹饪。店主们积累了多样化的海鲜进口渠道和各种各样的野生海鲜，这就是为什么食客会吸引许多来自另一个城市的人。
同样的海鲜在不同的海域和季节会有不同的味道。Kokorowa的鱼大部分来自日本周边海域，贝类来自大连。消除食材产地的地域偏见其实很难，但是掌柜做到了。店内顶级食材当天采购空运；因此，Kokorowa没有固定的菜单，厨师会根据季节和当天的捕获量来决定，以确保配料的新鲜度和质量。
在科科罗瓦吃过饭的人永远不会忘记，这里的环境就像天堂一样，温暖而优雅；这里的每一道菜都很精致，新鲜可口；这里的服务周到，注重客人的隐私。Kokorowa在各方面都是无可挑剔的美食之家！如果想创业，加入Kokorowa绝对是个不错的选择！
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