自上海老北桥过桥米线特许经营品牌建立以来，以其快速的成长性吸引了业内人士和目标客户群的关注。其核心动力源是以优质的产品、快捷的速度、严格的质检手段、严格的管理程序、物有所值的精神打造过桥米线品牌。公司专注于发展中式快餐，以商业店铺和食堂为主要经营目标。
老北桥过桥米线加盟总部，继承云南米粉的精髓，100%还原云南风味，汇聚云南各族装饰，迈出不一样的一步，让顾客足不出户就能享受正宗云南菜，体验多彩文化。过桥米线是滇南特有的美食，已有一百多年的历史。已被列入非物质文化遗产，受到国内外消费者的广泛赞誉。
老北桥过桥米线高汤是用大骨头、老母鸡和云南宣威火腿经过长时间熬制而成的。其中，汤底分为重味浓辣的辣汤底和清淡醇厚的清汤底。米粉和其他辅料都是用上等的配料制成的。该米粉口感爽滑、浓郁，配以精选上等新鲜蔬菜、肉片等辅料。味香而不腻，味美而不燥舌。
老北桥过桥米线结合了云南传统米粉、越南异国风味和老北桥过桥米线烹饪技术，创造了新一代过桥米线模板。老北桥过桥米线坚持以良知烹饪和以道德标准做生意的原则。所用原料为绿色健康成分，不添加人工色素软膏。老北桥过桥米线牢牢把握市场趋势，不时推出新的产品系列和特色项目，使加盟商的产品线不断更新和升级，以应对瞬息万变的市场，大大提高老北桥过桥米线，的核心竞争力，让您不再是加盟商一个人。
老北桥过桥米线商店的经营是灵活多变的，可以采用传统的经营模式，让消费者在商店里吃，即做好吃的，拿出来随便包装，同时带动商店里其他产品的销售。老北桥过桥米线的优惠是创新的，基本上不需要大量的促销，而且开业的人气可以爆棚，使得食客人愿意排队吃饭，从而扩大了老北桥过桥米线的品牌影响力
老北桥过桥米线是在传统米粉的基础上改进和发展起来的，更适合人们追求时尚、快捷、营养、健康、美味的人群。与其他餐饮项目相比，老北桥过桥米线技术更容易掌握，业务领域小，员工少，投入成本低。无论多少预算，一家老北桥过桥米线店都可以开。
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