老式娄米粉于1998年7月在江苏徐州成立，由不到15平米的小面馆发展而来，再升级为老式娄米粉中式快餐连锁，开始自主经营中式快餐连锁加盟，以米粉和访谈为主。致力于品牌战略发展，以“让中国乃至世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的民族特色小吃”为经营目标，遵循“关注群众需求，以顾客满意为目标”的品牌理念，于2013年10月在徐州开展特许连锁经营。
老式的娄米粉在其产品中提倡“营养均衡”和“饮食均衡”，越来越受到时尚人士的追捧。打造一款更符合中国人的特色美食，受中国人欢迎！老式娄米粉以“正宗川味”和“均衡饮食”为核心理念，在产品研发和实际生产中付出巨大努力，以严谨科学的态度将“美味”和“营养”真正融入到每一款产品中。
目前，虽然西餐在中国也很受欢迎，但如果真的受欢迎，应该是中餐，因为中餐更符合中国人的饮食习惯和口味要求。老式的娄米粉，具有中国地方特色，创造了属于中国人的特殊菜肴。
老排楼米粉有丰富的美味系列，包括番茄米粉、牛腩米粉等多种不同口味，加上精致的配菜，消费者一定会在舌尖上获得极大的美味满足。香味诱人，食客蜂拥而至。老式米粉线触动了成千上万美食爱好者的心灵，成为米粉的热门品牌。老式娄米粉的特点是配料精致，口感饱满，牢牢抓住消费者的味蕾。
与市场上的品牌不同，老式的娄米粉加入了优质大米，让人想吃。老式的娄米粉给消费者带来的是鲜、凉、香、鲜的米粉。它的味道让人觉得好吃。米粉独特的香味让人着迷，以美味赢得市场。它的米粉色、香、味俱佳，原汁原味的浸泡，使得制作出来的米粉香醇可口，让每一个吃过回味的人回味无穷。
旧楼坚持“力求创新、科学管理、独特经营”的原则，以美味的食物、优质的专用材料、优质的服务、合格的价格，为投资经营者提供双赢的局面，采用先进的设备和优质的原材料。同时，公司遵循市场规律，不断完善企业的经营管理和培训产品的生产流程，致力于打造具有自身特色和优势的培训导师制设施体系。目前，公司拥有一批高素质的管理人才，使得天地事业快速稳定发展，培养出来的个人投资者遍布全国市场。
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