老诚一锅(北京)酒店管理有限公司是一家餐饮连锁公司，总部位于北京市宣武区牛街，在北京拥有多家店铺。我公司是一家以羊蝎子火锅，为特色的企业，拥有两个羊蝎子火锅品牌：“老诚一锅”和"老诚伊"。
公司经过多年潜心研究，在原有清汤的基础上添加了20多种香料，精心熬制老汤。以内蒙古草原5-6月龄的羔羊、蝎子为原料，煮、炖、烧、炖后再煮。它的味道微辣，不油腻，回味长，既保留了原来清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。为了区别于以前传统的清汤火锅，根据以上特点，我们小组将新火锅命名为浓汤羊蝎子火锅羊蝎子火锅汤，一出来就受到了客人的欢迎。短短几年，就风靡全国。
天灰蒙蒙，野茫茫，风吹草低。内蒙古锡盟、乌盟、胡萌三大原生态草原，蓝天白云无工厂污染。当地有一种特殊的草叫“小葱”，有淡淡的洋葱味。当地人可以抢着用炒锅炒。吃这种草的羊没肉没柴，比不上圈养的羊。在当前倡导绿色食品的大气候下，其天然无污染的特点受到广泛追捧。“生产虽然复杂，但我们不敢省力，原材料虽然贵，但我们不敢减少物质资源。”这是老诚一锅一直遵守的店铺座右铭，也是对消费者的郑重承诺。
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