卤丁记以开发现代卤味熟食为主，不以廉价产品为居奇制胜，而以良好的体制为基础；产品流程化、标准化、特色化、简单化；门店布局合理化；设施设备先进化、环保化；满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与卤味熟食市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的卤味小吃品牌，火遍大街小巷，从成都火遍世界各地。
卤丁记是熟食加盟行业的靠谱品牌，卤丁记从开店到经营的管理均享受全程扶持，系统性营销培训、经营咨询和督导支持不断的跟进，解决投资者在经营中遇到的所有实际问题，以提高卤菜核心竞争力和市场占有率，消除投资者的所担心的顾虑,让投资者能够切实得到丰厚利益。
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