上海拉夫餐饮管理有限公司的创建理念是打造“成都与潮人”的精品时尚火锅。2011年，公司创始人陈松涛先生与上海知名主持人丁晓峰携手，为上海潮人打造了一座里程碑。麻辣屋以其正宗的成都风味、新颖独特的菜肴和优质贴心的服务，迅速在上海掀起了一股麻辣风潮，吸引了各界人士。
从2011年到2014年，拉夫公司的五家商店在上海繁华的商业区崛起。即将开店的上海金沙江路店、上海五角场店、内蒙古包头店、北京三里屯店和拉夫的管理品牌都在热筹备中；
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