蔺轩发糕，是一家受欢迎的甜点店，专营各种蛋糕，总部设在杭州，可以说是杭州的一个老品牌。随着知名度的扩大，开了很多加盟连锁店，生意还是不错的。
这里的发糕继承了传统工艺，保留了原有的味道，充满了回忆。最重要的是，蔺轩发糕使用的原料和生产方法非常独特。它不含防腐剂和食品添加剂。这里做的发糕好吃，坚韧，甜而不腻，糯而不粘，很受欢迎。此外，蔺轩发糕选择了优质的东北大米，经过20小时的浸泡、发酵和成型，最终呈现给大家。
除此之外，蔺轩发糕的生产工艺也很讲究，比如大米的比例是口感最好的，制作发糕用的酒如何获得，拌面糊时如何掌握水分，保温、发酵、蒸制时如何掌握火力等。所有这些都有严格的标准，这是蔺轩发糕一直遵循的。
店里的桂花糕上有C的位置，表面撒了一层厚厚的。即使是温凉的，也能尝到桂花的甜头，让醪糟饼的酸气柔和了许多。饭香顺着桂花冲进口中，还原了人们最熟悉的老味道。白色的饼体很快就赶上了一元硬币的厚度。不像有些空店，非常坚韧，柔软细腻，厚度几乎不变但很粘。小红莓的风味更符合女生的喜好，散发的小红莓酸甜，反而加重了酒的酸味，在女生中特别受欢迎。
蔺轩发糕的商店不大，但是生意很好。主要产品有原味/红糖/蔓越莓/桂花/核桃芝麻，共十种口味。虽然产品种类不多，但艺术行业有专业。蔺轩发糕在发糕行业非常精细和专业，因此具有很大的竞争优势，这也是蔺轩发糕成为网络名人产品的原因之一。
VGALLERY莓果碗￥20万-50万
雾造·Sled Ice￥20万-50万
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