弄堂咪道是上海创年餐饮管理有限公司旗下连锁餐饮品牌,是集食品研发、加工生产、物流配送、品牌运营为一体的专业餐饮管理公司。虽然公司成立时间不长,只有两年多,但在它的领导下,弄堂咪道已经成为上海一家受欢迎的早餐店。
成立两年多来,弄堂咪道以其优质的产品和服务,古典优雅的就餐环境,成为上海一家不错的早餐店。弄堂咪道送给每一位顾客的每一道菜都是由厨师精心准备的,让食客在味道和外观上都有了美味,传承了经典,做出了地道的上海早餐。每个去过实体店的人都知道,弄堂咪道,每天都有很多人排队准备晚餐,这表明弄堂咪道很受欢迎。
上海小吃是汉族饮食文化的一个重要流派。上海是各种著名小吃的聚集地。它的味道与川渝的辣味不同,但以清淡可口著称。上海小吃有蒸、煮、炸、烙,品种繁多。消费者最喜欢的有:汤包、生炸、百叶帘、后来的鲜肉月饼等。
弄堂咪道在继承和发扬中国饮食文化核心概念“五谷杂粮”的基础上,通过产品创新,丰富了朴素的人类饮食健康概念“五色五谷”、“五色五藏”。弄堂咪道坚持黑色粗粮的产品特色,通过广泛的客户认知,黑色粗粮更有营养,迅速从粮食和包点行业中脱颖而出,受到市场的广泛好评。弄堂咪道推崇模式取胜,产品线覆盖一日三餐,“一店顶三店”的全天运营模式大大提高了店铺利用率和劳动力利用率,率先突破同行业单一的日常运营模式。弄堂咪道一经推出,弄堂咪道就在许多大中城市开设了品牌店。
弄堂咪道注重日常运营,“3 2 1”产品模式,每个月至少有一款新产品上市,保持了不断吸引顾客的品味。代理商/加盟商每季度接受一次“三级能力提升培训”,即技能入门培训、管理提升培训和深度运营培训,极大地提升了门店的自主运营能力。弄堂咪道注重核心竞争力的塑造,项目得到了河南工业大学粮油食品学院联合研发的支持,使得弄堂咪道有了更强的支撑保障和盈利能力。
弄堂咪道的目标是“让政府担忧,让公众安心”,为全国人民奉献一份绿色、健康、营养的早餐;惠民人感恩,关爱世界,尽力传递快乐和温暖,用青春和热血打造和谐社会。企业非常重视员工社会责任和使命的培养,要求每位员工感恩、互助、团结、奉献,以传播饮食文化、传递温暖、创造和谐为使命。在发展过程中,弄堂咪道公司独有的惠民精神逐渐形成;惠民精神和沂蒙精神相互呼应,更好地促进了弄堂咪道公司的发展。
Wetzel’s Pretzels百客美¥20万-50万
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