从几百年的烧麦历史到现在,烧麦大多为家庭手工作坊制作,烧麦品质鱼龙混杂。2008年我公司成立了烧麦研究所,经过大胆的研发,创新出将传统烧麦进行改革,完全采用活羊宰杀精选分割部位急冻24小时的新鲜羊肉,并研发出根据羊肉的部位精选出上等顶级部位羊肉、优质精品羊腿肉及优质羔羊肉等,掺入自行研发的营养配方,打造出前所未有的20多种品牌烧麦。
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