麻辣无情老火锅定位的火锅消费人群主要是面对20～40岁之间的人群，这部分人群趋于年轻化，这部分人群对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更易接受。传统的重庆老火锅一般选择纯中式、新中式、码头文化的视觉空间表现手法，在如今的市场中趋于保守，不具前卫。所以，我们用的loft工业风格比较适合我们的消费群体心理需求。
当今餐饮都追求小而精，少而美的餐饮模式，在开店的整体运营中，店铺装修是占比在总投资40%～55%之间的比重，在低成本能打造明确主题风格的空间，让投资风险大大降低。
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