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猛料鸭仔饭 投资金额:10-20万

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公司名称:湛江猛料餐饮管理有限公司
成立时间:2016
公司地址:湛江市赤坎区椹川大道北111号一楼
公司网址:https://mip.918canyin.com/qiye/mlyzf.html
公司介绍

猛料鸭仔饭是来自广东湛江的地道湛江鸭仔饭专门店,主营湛江传统名吃鸭仔饭。品牌隶属于湛江猛料餐饮管理有限公司,于2016年正式创立,至今已有四年的经营历史。自创立起,猛料鸭仔饭便以传承百年市井味道为使命,坚持为顾客提供正宗湛江鸭仔饭,深受湛江人民的喜爱,是当地人翻牌频率特别高的一家餐厅。随着点评,抖音,小红书等的流行,猛料鸭仔饭也成了新的网红店,吸引众多美食爱好者前往店内打卡分享,人气十分火爆。

广东素有吃货大省的别称,湛江更是广东美食汇聚之地。但外地人通常只闻湛江白切鸡和海鲜的美名,却很少知道湛江的鸭仔饭也是一大特色。很多湛江人的童年记忆里总是少不了一份鸭仔饭,哪怕长大后离乡求学,工作,依然对湛江鸭仔饭的味道念念不忘,魂牵梦萦。

猛料鸭仔饭所选鸭均为本地细骨农家鸭,肉质紧实,营养价值高。配以沙姜,蒜茸,八角等天然食材慢火煮浸,熟至八九成出锅,不仅没有鸭腥味,也不会有明显的药材味,只有醇香的鸭肉味。配上湛江当地的花生油,蒜末,酱油调制的酱碟,解腻提味,鲜味十足。

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