上海姜太公餐饮管理有限公司旗下的红娘约川是一家专营烧烤的连锁餐饮品牌，多年来，红娘凭借其烧烤，的优秀品味，在消费者中留下了难忘的味觉记忆，赢得了众多消费者的赞誉。
凭借精湛的烧烤工艺，红娘传承经典烧烤美食文化，精选内蒙古草原优质羊肉，让消费者品尝到更加纯正的羊肉串。红娘川川有多年的市场运营经验，餐饮实力突出。随着品牌的进一步发展，红娘川川已成为上海市场上具有代表性的烧烤品牌，深受投资者的欢迎。
为了更好的质量，媒人只选择内蒙古苏尼特草原的羔羊，占整个羔羊后腿的1/8。从草原到餐桌，羊肉28小时热鲜。从切割、酸洗到架线，每道工序都有专人负责。穿完直接上羊肉，自动烤无烟竹炭。通过控制炭火的距离来控制成熟度，可以完全解放你的双手。烘烤的同时，充分保证了鲜嫩的汁液感。羊肉很嫩，只有一点自然的味道。之前的腌制已经让酱料味道自然了，所以直接吃起来很好吃。
从R&D，采购，配送到运营，媒人做一系列把关，实行规模化管理，保证产品的质量和口感。此外，还拥有专业的产品研发基地。自开业以来，红娘提供了免费咨询、开业策划、技术指导、业务分析、品牌推广等一系列专业服务。以其优秀的技术和完善的服务为多家合作店铺服务。
秉承最初媒人的约定，我们坚持只用新鲜食材，带给顾客不同的饮食体验。面对复杂的餐饮市场环境，媒人期待更多的加盟伙伴。在未来的发展中，媒人可以做得更好！
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