牛莫吉牛肉粉是杭州火辣辣餐饮管理有限公司旗下的热门品牌，成立于2016年。品牌的诞生早有预谋。经过多种食材的筛选和尝试，制作出来的酱包和汤底实在是太好吃了。同时去贵阳花溪地区学习米粉制作的精髓。过了一年，终于推出市场了！
杭州火辣辣餐饮管理有限公司是一家集品牌策划、管理、运营为一体的优秀企业，秉承“让加盟商盈利、让消费者满意”的经营宗旨，秉承“专业化经营、并行创新”的经营理念，以特许连锁经营为企业的长期发展战略，致力于打造高品质的快餐连锁品牌，为加盟商打造一站式的商业平台。
牛莫奇牛肉粉主要经营中国传统休闲小吃，融入先进的企业文化，具有规范专业的窗口连锁经营模式。加盟区已经扩展到很多地方，非常受欢迎。
自成立以来，牛一直坚持卖清米面。清汤基、白米面、牛肉片、牛肉片、莲子、香菜相得益彰，让人垂涎欲滴。当你把它含在嘴里吃的时候，还是那种熟悉的味道，那是牛留给美食家的永恒记忆。牛肉粉是贵州家家户户都做的著名小吃。它起源于贵阳花溪地区。它有独特的汤，是用珍贵的中草药精心制作而成的。做的牛肉粉汤在味美很新鲜，肉很好吃。
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