葛火锅隶属于重庆葛餐饮管理有限公司，是集餐饮加盟、经营管理、食品生产研发、物流配送等为一体的综合性餐饮管理公司。经过多年的经营，格已经建立了成熟的加盟连锁体系，可以为加盟店提供保姆式的加盟支持。
“我们不卖涮涮锅，稍微辣一点最后妥协。”作为正宗的重庆老字号火锅品牌，哥并不卖大众化的鸳鸯锅，而是专注于特制的红汤锅。它在餐饮市场上赢得了自己的名声，生意每天都挤满了人。葛的品味和声誉赢得了市场和消费者的一致好评。出色的表现不仅吸引了很多加盟商，也得到很多媒体的报道。
聚焦重庆火锅的特色——九宫格文化，格力求还原重庆火锅最正宗的风味。红九仡佬族火锅坚持高性价比的路线，选择最优质的原料，在价格上也非常贴近大众。
红九有着悠久的历史，在市场上一直很成功。独家秘方出自创始人黄之手。黄出生于一个水产品世家，从事水产品和火锅生意已有30多年的历史。江湖人称其为“黄毛都”。他16岁开始经营火锅店，技术完美。
凭借众多专业的管理和技术人才，格为加盟店提供开业支持、运营监管、问题诊断与解决、托管运营等系统、科学、专业的服务。它以传承火锅文化、打造中国美食为企业使命，坚持优化用料、保持原汁原味的产品价值核心理念，严把质量关，坚持“携手共创成功”的特许经营理念，实现格与特许经营的融合、创新、共同发展。红九仡佬族火锅诚邀世界各地加盟商，在火锅市场取得巨大成就。
厚道寿喜烧日式火锅料理￥20万-50万
周师兄大刀腰片老火锅￥20万-50万
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