热血兄弟炭烤肉是兰池(杭州)餐饮管理有限公司旗下的日本著名炭烧烤品牌，从日本引进，2016年落户杭州。短短两年时间，热血兄弟已经成为杭州著名的餐饮品牌。而且会落户周边大城市的扩张领域，比如南京、上海等地，人气直线上升！
兰驰(杭州)餐饮管理有限公司用心经营每一家店铺，对美食的态度一丝不苟，精益求精。同时，公司拥有一支团结、敬业、创新、务实、专业的团队。作为市场运营的有力支撑，将一如既往地继续推进品牌，加快新产品开发，不断完善服务机制，为运营商提供系统、全方位的职业技能培训和经营理念培训。
“热血兄弟”日本木炭烤肉起源于日本静冈，创始人藤岛由纪夫(Yukiro Fujishima)拥有46年的烧烤店经营管理经验，为中国带来正宗的日本木炭烤肉。“热血兄弟”的食材是优质进口牛肉和龙雪黑牛，搭配不同口味的烧烤酱，为您的味蕾带来美味愉悦的惊喜。热血兄弟团队访问日本几个月，研究了从养殖到屠宰到生产的各个环节。筹备时间长达一年，投入了大量的人力物力打造了一个100多平米的血哥。
在日本，有一个有45年历史的民族烧烤品牌：“热血先生”。2016年4月，热血先生的姐妹店热血兄弟落户杭州，也是热血先生在中国的第一家分店。热血兄弟有四个股东，尽管经历不同，但对餐饮业的热爱是一致的。在2015年4月的日本美食之旅中，这些年轻人来到了腾岛先生创办的Hot Blood先生的烧烤餐厅。他们被美味的日本烧烤吸引，经过深思熟虑，希望将热血先生介绍给中国。决定开店后，他们在上海找了一家日本的咨询公司，把想法告诉了设计公司，从而创建了第一家分店“热血兄弟”。正是因为受到这种创业经历的影响，以及想要营造一种让青少年在炎炎夏日围坐一桌吃肉的氛围，他们才把店名从“热血先生”改成了“热血兄弟”。
不像其他“纷繁”的烧烤店，“热血兄弟”只专注于把烧烤做到极致。《热血兄弟》中，牛肉的几十个不同部位分别出售，不同部位的烤制顺序和烤制方法都有明确的说明，甚至烤制时间精确到秒。之所以坚持这种“按秒计时”的严谨态度，是因为使用的牛肉质量非常高，这是对食物表示尊重，最大限度突出高档食材原味的唯一途径。目前“热血兄弟”90%的乘客都是来这里的，因为“热血兄弟”可以不断的迎合消费者的需求，不断的提升自己，从而积累如此好的口碑。
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