蓉记餐饮成立于2007年3月，是一家经营干锅、烧烤、火锅、家常菜等特色餐饮的美食品牌机构。蓉记始终秉承“专心做绿色餐饮，为健康保驾护航”的理念，以创新为核心，凭借丰富的行业经验，了解顾客的需求，开创一体化服务，做好从食材到口味的层层把关，历经数十年的市场检验，始终为顾客的提供最优质、健康的美食和最贴心、满意的服务。
蓉记餐饮发展数十载，已经创立了“蓉记香辣蟹爬爬虾”“蓉记老妈兔头”“谢麻子烧烤”等旗下品牌，在 “麻、辣、鲜、香”的传统风味基础上推陈出新，打造出了浓郁的四川美食文化和创新的服务理念，深受消费者的欢迎，并不断吸引着众多优秀商户的加盟。
香辣蟹属川菜菜系，是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。营养功效抗结核 滋补 解毒性。味：咸、寒、有小 毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
爬爬虾，又名撒尿虾，上海也称富贵虾。产于青岛深海之中，具有肉质细嫩，形状奇特，营养丰富等特点，适合各个年龄层的人，尤其配以独特香辣配方炒制，实在是鲜、香、辣、麻，样样味道俱全。
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