沙拉沙拉家隶属于上海沙拉家餐饮有限公司，成立于2014年，致力于打造中国新的沙拉文化。创始人是陆家杰，从美国留学回来。这个品牌倾注了他所有的心血，沙拉沙拉佳是上海顶级健康轻食品品牌。
上海沙拉佳餐饮有限公司成立于2014年，是一家以沙拉沙拉佳品牌成长起来的好企业。上海萨拉佳餐饮有限公司致力于提供健康、快捷、经济的食品，其主要食品包括沙拉、玉米煎饼、汤、鲜榨果汁和健康小吃。它在上海有许多分公司，正在发展成为中国的知名企业。
默默专心卖菜365天。周一素食日，可以选择撒L广告；为了弥补娱乐圈沉重的身体负担，可以选择SALAD；加班狗季，只有20分钟吃饭，可以选择SALAD；在这个大腿暴露的季节，每天捏捏手指就可以数卡路里，可以选择SALAD。
saLAD只想做你办公室旁边的小菜园，秉承清新-速度-健康-创意-独特-高性价比的理念，希望给你的日常用餐带来放松和健康。南非L公司的所有原料都是从当地农场基地新鲜分发的。所有在SALAD店购买的沙拉都是当着顾客的面切好拌好的。沙拉的切拌过程很有意思，很有观赏性。
沙拉塞拉加的门店基本集中在郭进中心、世界金融中心等高端写字楼和商场，主要满足这些建筑的白领对健康工作餐的需求。“吃沙拉就像喝咖啡一样。”卢佳杰说。
沙拉沙拉对食材的要求几乎是吹毛求疵。所有蔬菜立即切好，不允许有一丝水分流失。SALAD的处女座老板怎么能让蔬菜没有水分？在这里点一份沙拉，店员会在透明的厨房里切菜，这让食客很放心。现在的肉都是厨房煮的，但是成品防腐剂严重不合格。这不是纯粹的放牧店。老板娘会给你好吃的肉。鸡肉牛肉腊肉都是她自己做的，每天都做，绝不是一夜之间。
每份沙拉都可以在90秒内做好。顾客的等待时间很短。蔬菜是高纤维、高维生素的饮食，搭配一定量的肉类，注重健康和口感。saLAD开发并生产了至少14种不同的酱料，全部由中央厨房每天新鲜制作。菜单由高级厨师领导的产品研发团队定期开发和更新。
2014年5月10日，沙拉的第一家健康食品店在上海地标建筑B,的一楼正式开业。开业这么久，沙拉和卷饼一直受到陆家嘴很多白领的青睐。沙拉背后是一支来自美国和欧洲的商业和餐饮专业管理团队，将美国流行的健康生活方式引入中国。