在这个追求新奇和创新的年轻时代,一个具有浓郁江湖气息的餐饮品牌正在悄然崛起。作为一家典型的川渝中餐馆,石色柏菲不仅是川渝人喜欢去娱乐的地方,也是其他喜欢大麻、品味厚重的人的聚集地。舌头再锋利,味蕾也能在这家重庆餐厅得到满足和升华。
全新的感官体验,美味辛辣的舌尖味蕾,雅俗共赏的味道,美食的味道。这是带有快餐色彩的重庆江湖菜系。在快餐中,顾客不仅可以感受到正宗的重庆风味,还可以和很多人交朋友。快餐真的展现了所谓的快乐江湖。作为一家正宗的重庆风味餐厅,创始人知道如何把握和利用食客人的味蕾。从原料到食材,他总是用优质的原料,这样即使是挑剔的舌头也能得到安慰。
重庆江湖菜馆以其原汁原味和一流的服务,致力于将重庆江湖菜系和重庆文化的体验带给每一个食客人。开幕式上,云南衡越餐饮管理有限公司董事长宜颜、世世柏菲执行董事、南翔馒头店执行董事出席仪式并剪彩。他发表了热情的讲话,并对餐馆的发展表示了殷切的希望。
菜色的意义就是菜色,只有菜和美在江湖上是达不到的;只有热度没了,笑语笑语交叉,才成了江湖。江湖菜系起源于市场,兴盛于大排档和小餐馆,所以人们对江湖菜系的印象是“土、粗、杂”。然而食物的颜色飞白,却恰到好处地结合了“土气”和“高雅”。“为了保证重庆菜的口感和真实性,辣椒、花椒等原料都是重庆的!”无论是家常菜还是知名的火锅,重庆菜一直是云南人的最爱。但是,精心挑选的食材和独特的烹饪方法让人感到惊艳。
在遵循傣味传统制作工艺的基础上,秉承原味,菜色飞白的经营理念精心打造特色调味料,原料均来自重庆,让真正体验到正宗的重庆美食。值得一提的是,巴渝本土文化的精髓是从白色食物中提炼出来的,红灯笼和木单板的碰撞组合是用来从入口吸引顾客的。商店的设计穿插了中国文化的斗拱、碎石、旧木板、重庆本土的竹子和传统的图案隔断。
白色食物的裸管,浓艳的手绘墙面,店内摆放的复古橱柜,瓷器的软装,戏剧《画》的皮影装饰,增强了整个空间的调性;立体的传统书法文字镶嵌在墙上,介绍我们的文化,增加了空间的文化氛围。营造一个活泼的、文化丰富的空间,让每个人都可以畅饮、谈笑风生。
重庆江湖菜系致力于打造与市场不同的川渝菜系,增添丰富多彩的中国传统古文化,并在此基础上进行改革创新,让每一道菜品在外观、名称、口感上都呈现出浓郁的江湖风味,是具有划时代意义的川渝品牌菜系。目前,柏菲食品正在吸引来自全国各地的投资。如果你对中国餐馆感兴趣,考虑柏菲食品。
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