顺水鱼馆是重庆顺水裕饮食文化有限公司旗下著名的连锁餐饮品牌，成立于2011年，拥有雄厚的经营实力和资金实力。一旦发射，顺水鱼馆受到了极大的欢迎。经过几年的发展，已经成为中国的知名品牌。
顺水鱼馆现在是重庆鱼火锅连锁的好品牌。以其纯正的重庆味，打造了一款属于重庆的全新的鱼火锅，以酸辣、麻辣、辣椒、酸菜的独特口感为特色，非常受欢迎。全国很多城市也开了加盟店！
鱼在中国传统文化中是财富和繁荣的象征。节假日、喜庆宴席、家人团聚时，餐桌上总是少不了鱼菜。鱼传达了人们对“一年多，一年多”的美好祝愿。
重庆顺水鱼食文化有限公司是重庆五斗米集团的子公司之一，是集鱼食研发、餐饮连锁、餐饮标准化经营、中央厨房、物流中心于一体的中国百强餐饮企业。公司以重庆总部为中心，通过直营和特许经营，打造了顺水鱼的无国界连锁合作模式。坚持“顾客依赖、员工幸福、行业前沿、社会认同”的企业宗旨，努力打造时尚餐饮先例，打造中国鱼菜先进品牌的发展目标。
顺水鱼馆的发展目标是开创时尚餐饮的先河，打造国际气泡鱼菜的第一品牌；以团队发展、荣辱合作为企业理念；以重庆为中心，向全国辐射连锁店，发展全国零风险合作模式。公司正在寻找几位餐饮专家和中国鱼烹饪大师参与研发，并结合创新技术开发中国泡泡味鱼品牌。
顺水鱼馆，是中国一家著名的餐馆，它的汤很好，味道也很好，这都归功于它的水和烹饪。顺水鱼取托派曲酒之源，建立泡制基地，造就了顺水鱼的独特口感和优势。以长江嘉陵江渔家文化为起点，特别添加优质橄榄油、超微碎牡蛎高钙粉、高档黑红辣椒等配料。结合专业六味工艺，呈现胡椒麻、酸辣、干香酸菜等创新口味。香味浓郁，汤汁爽口润泽，口感醇厚，一年四季男女老少皆宜。具有开胃健脾、益智养颜、强身健体的功效。
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