十七先生的鱼是2017年成立的成都餐饮管理有限公司旗下的连锁腌鱼品牌。公司自成立以来，始终坚持“以诚为本、顾客至上、互惠互利、开拓创新”的企业宗旨，本着“以精为本、专业坚持、精益求精”的经营和销售理念，努力为客户提供全方位的优质服务，期待与业内新老客户携手共进，共创辉煌。
十七先生的鱼制品色泽金黄，味道鲜美。在产品的制作上，他们非常讲究口感，油而不腻。同时也有咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，让喜欢各种产品的消费者找到自己的口味。
十七先生的鱼坚持传统的腌鱼经典，结合了时代的养生理念。清汤锅乳白可口，鲜而不油；红辣锅：红而辣，不麻木不辣喉；青麻锅麻辣爽口，不腥不燥。十七先生鱼的浓郁味道改变了传统的单一用餐选择，从而给了食客人更多的选择。十七先生的鱼厨团队在传统腌鱼的基础上，不断创新口味，发展、完善、精益求精。现在我们开发了麻、辣、鲜、香、传统等多种口味，与番茄、萝卜搭配合理。它们不仅营养丰富，而且美味可口。十七先生的鱼是以健康和营养为出发点的健康食品综合体。十七先生的鱼每天都很好吃。
十七先生的鱼符合科学配餐的健康趋势。为了实现烹饪的标准化，调味、腌制等许多关键的烹饪步骤都可以用他自己的料包统一完成。十七先生的鱼是总公司开发包装的。该配方辅以多种药材，营养价值高，风味浓郁，酸甜适口。有了正宗酸菜的成分，传统的味道是走上一段楼梯。
十七先生的鱼打包走了。味道和餐厅一模一样，价格便宜。十七先生的鱼菜很好，统一包装分发，大众可以购买，节约成本。十七先生的鱼加盟，操作简单，投资灵活，不需要雇人，不需要大店面，店面好找，减少人工。十七先生的鱼让人享受到不同的美味体验，深受消费者喜爱。
十七先生的鱼”继承了腌鱼的传统经典，融入了时代的养生理念，新推出了多种“养生”系列的鱼锅底。在丰富系列产品的支撑下，兼顾了先吃鱼再涮菜的时尚与养生双重享受，开创了新时代泡鱼火锅的新商业模式。
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