香港甜品的精致、历史、营养，超出单一的饮食方式，成为现代人日常生活不可缺少的一部分。试想想，炎炎夏日，与好友相约甜品店，点上数份清凉的绵绵冰、冰冻的水果西米露，配上草莓奶冻，边吃边聊，清凉消暑，可谓体现享受人生。严冬饭后，男女情侣走进甜品屋，吃碗椰王雪耳莲子百合，暖胃暖心。这就是现代人的甜品生活、甜品文化，可见甜品有着无限的发展空间。
甜品工房主打轻甜品文化，除健康的自创甜品外还有精緻的美味芭菲和新地，低脂乳酪，以及口感特别的绵绵冰和传统糖水，务求配合不同顾客的需要和喜好，多方面寻求客源。加盟总企业将商标、商品、经营技术授权于加盟商。而加盟商在得到上述权利之时，相对必须支付一定金额给加盟总企业，并根据加盟总企业的指导、培训及协助，使用相同商标，全部或部份使用相同商品、服务和经营技术，行使专业分工、集中管理的经营团队。
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