万力记老长沙米粉隶属于深圳万力记餐饮有限公司，成立于2015年。万力记是植根于湘菜之都的文化米粉品牌。万力记主要经营长沙米粉、正宗老长沙小吃等。万力记秉承“别出心裁——别出心裁照亮月亮”的文化理念，致力于打造以长沙米粉为核心的中式快餐、特色小吃连锁餐饮品牌。
公司是一家建立在千年中华饮食文化和工匠精神基础上的好公司，遵循自然精湛的工艺，只为让老长沙米粉纯正纯正！万力吉老长沙米粉，精选大米和过滤软水组成的纯谷物组合，制作出口感浓郁、爽滑的优秀米粉。因为我们既享受着做小抛光的精致快感，又用这份执着和无微不至的呵护继承了湖湘米粉的手艺。
老长沙吃芹菜米粉，葱花面。吃牛肉粉的时候一般是大块牛肉，比较厚。一碗正宗的老长沙米粉，一定蕴含着老长沙的精神：有规矩，说实话。在老长沙人的印象里，就算是每天吃一碗街头米粉，在细节上也一定不能含糊。万力记讲究老长沙米粉：芹菜米粉，葱花牛肉面要大。
万历吉粉是横山雅美在洞庭湖做的一种鲜宽米粉。长沙天天空运添加，清爽q弹。可以自由摆放。传统的新鲜大小的鲜汤要煮五个小时，根本停不下来。除了原汤的粉面，还可以选择干混粉或碱面，可以突出大小辣椒的味道，咸鲜，吃起来舒服。
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