科科味番屋是成都味番屋餐饮管理有限公司旗下著名的日本料理品牌，源于日本，于2014年引入中国。发展了四年，在国内很多大城市都有加盟店。科科味番屋装饰适度、精致，时刻为顾客提供美味的日本料理！
成都味番屋餐饮管理有限公司是集专业餐饮策划、品牌营销、连锁加盟和物流配送为一体的大型餐饮品牌综合管理机构。负责旗下品牌科科味番屋专业出口、特许经营投资规划与咨询、特许连锁经营管理服务、餐厅形象设计、餐饮市场分析与管理等综合业务。成都味番屋餐饮管理有限公司经济实力雄厚，管理模式完善。在激烈的市场竞争中，成都味番屋餐饮管理有限公司不断探索如何有效降低运营成本，完善管理体系，提高服务质量，增强产品竞争力，提升企业形象。
近年来，成都味番屋餐饮管理有限公司不断加大资金投入，完善经营体系，不断优化各加盟店的管理体系和产品质量，为各加盟店提供稳定可观的投资。它是一家可靠的国际餐饮服务管理公司，在中国有发展潜力。
“科科味番屋"”的名字很可爱，装饰也有“可爱”的元素，但它的可爱更稳定。餐厅以棕色、白色、黑色为主，空间以这三种颜色的氛围为时尚。木制桌椅为空间增添了许多风格。整个空间的颜色让人看起来像“卡布奇诺”，更浪漫。而二楼小走廊上方的位置，透过大玻璃往外看，有一种特别的味道，可以把来往的行人尽收眼底。
日本厨师钱贤森科科是味番屋第一位学习日本料理的厨师，18年来，钱贤森一直坚持为一线客人烹饪。曾在上海“春夏秋冬”、“外滩中心”等早期有代表性的日式美食餐厅当过厨师，因其精湛的工艺连续六年每月受邀到日本驻上海领事馆进行宴会烹饪，吃过钱贤森烹饪的当红明星不计其数！
钱贤森的日语词典里，只有三个字：“不要做”。不会是变味的食材和供应商。18年来，他坚持每天早上去海鲜市场购买他认为合格的原材料。他不会跟风，不会关注客人的“重口味”。虽然现在花式创意料理更受追捧，但钱贤森一直坚持做传统的日式料理，没有过多的装饰，只有正宗的传承。千万不要加任何添加剂，厨房里也找不到一根味精。你只用日本进口的调料。煮汤从来不走捷径。你老老实实的用海带和木鱼花把汤底煮了。或许正因为如此，钱贤森已经连续六年获得日本领事馆的认可。就连去店里的日本人也对钱贤森的厨艺赞不绝口，立即开了一瓶酒，存放在店里，准备下一顿饭。
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