在喜欢吃肉的消费者眼里，“均衡喂养”这个词简直就是贬义词的代表。他们喜欢嚼肉时嘴唇和牙齿之间柔软糯滑的触感，也喜欢肉在舌尖慢慢融化时流出的浓郁油脂。即使是烧烤时铁板发出的咝咝声，也会被认为是世界上少有的动人交响曲，能准确地拨动肉食者的心弦。
尚维肉炒肉的加盟品牌属于尚维餐饮管理有限公司的品牌，湘菜是武陟朝天椒在夏秋过渡时期的主要选择，是手工切制，秘制工艺，入坛后12个月，在湖南和菜大师， 30年的巧妙创作，10多年的厨师经验，由专人专门制作。长沙有近20家直营店，遍布河西之东，陪伴长沙人9年。在竞争激烈的湘菜店中，他们始终保持着纯正的湘菜风味，并将其贯彻到底，赢得了消费者的心。
在没有辣的湖南，大家最喜欢吃的就是辣椒炒猪肉。肉炒肉是一道比较精致的菜。它注重辣椒和两种肥瘦猪肉的相互渗透，所以在原料的选择上尤为重要。为了研发这种炒肉，尚维厨师团队走访了湖南几个养殖场，经过反复试验，最终挑选出当地的猪饲喂野菜6-8个月，只用猪前腿的肉。好肉配“辣椒”，口感选自夏秋交流期的五指朝天椒，用手切以保留辣椒的汁液，最后放入缸中浸泡12个月，花费大量人力才得到正宗的“湘味”。
凭借多年的实践经验和对国内外餐饮连锁项目的深入研究，公司不断将先进的餐饮管理模式与中国餐饮行业的实际情况相结合，致力于打造全面的立体小餐厅，为企业家提供餐饮业务。其品牌引领众多创业者在自身努力下获得成功，推动热爱餐饮行业的创业者走上更加辉煌的成功之路。
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