文山早点在云南是一家知名的餐饮品牌,文山早点不仅有地道的云南米线,还有丰富的小吃供消费者选择。文山早点主打鸡肉米线、牛肉米线,都是用原汤制作的,在店内你可以看到鸡汤、牛肉汤都放在窗子边的大不锈钢桶里煮着,消费者可以看到这是真正的浓汤。还有数十种作料让你选择,有油辣椒、花椒面、酱油、酸醋、味精、盐、酸腌菜、韭菜、芹菜、芫荽、葱花等等,自己想怎么吃就怎么放。
昆明钱局街中间的染布巷巷口,实际上是全天都在营业,以前晚饭时间,它家还买干锅,但架不住吃“早点”的人气太旺,现在索性从早到晚都卖当家的“早点”。其家店面很少,三间铺面,一间做厨房,剩下两间也就能放下6、7张小桌,即使不在早、中、晚餐这样的黄金时间,这么小的店面也容不下不分时间去吃“早点”的人。店家通常会在店门口的人行道上放几排凳子,但仍然时时有排队候坐的人,遇到城管发疯,那在店门口或站或蹲吃“早点”的人群便会成染布巷的一景。
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