小路易生煎馆是武汉的一家网红小吃店，深受当地消费者喜爱，在武汉颇具盛名。小路易生煎馆也是传说中“老外”开的生煎馆。明亮的橱窗，制作过程一眼可见，让人放心。生煎个头不小，皮儿很Q，肉馅不少。轻轻一咬，满溢出细腻的汤汁，满嘴鲜香；金黄的底部，像锅巴一样香脆。每次去总是大排长龙，不过为了美味，也值得。
小路易生煎馆的生煎都是现包现煎，每个都圆鼓鼓地排列在铁盘上，新鲜看得到。别看小路易生煎馆的生煎个头小，一个下肚还是很扎实的。肉馅儿多汁弹牙，跟汤包似的。他们家的酱料，就是一般的陈醋+辣酱。辣酱是剁椒酱，带点剁椒的酸爽，辣味适中，没有甜味，很对武汉人的胃口。
别看小路易生煎馆加盟品牌在武汉这么火，这家店的老板既不是武汉人，也不是上海人，甚至不是中国人，而是一个“歪果仁”。2009年9月，一个瑞士小伙在江汉路开的生煎包一炮而红。虽然是歪果仁，口味却是“偷师”上海。并且，他把瑞士钟表的“精确”永在了煎包上，严格遵循一只生煎22克面，36克肉，误差在3克以内。
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