降龙爪爪卖的鸡爪有三种口味，卤味、火锅味和冬阴功，先加工过后，放在砂锅里熬着等卖，鸡爪爪在砂锅里闷熬得非常有味，入味入到了骨头里。本来我最喜欢的火锅味，加入了花生碎、辣椒油、和碎碎的香菜。入口就觉得辣，爪爪上的皮肉，一抿就脱骨，要抿得满口都是胶原蛋白。然而冬阴功味也酸得甚爽，吃到最后还不禁咬碎骨头，细细吸允渗入了汤汁的骨髓，吃一根鸡爪爪到这才完美收尾。
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