研卤堂鲜老火锅隶属于武汉乐美和实餐饮管理有限公司，我们将以研卤堂“正是这种美味”为初衷，对传统的炖菜进行改进，探索“现捞、现拌、现吃”的新火锅炖制模式，是我们对产品的最高要求，现在已经成为食客人对研卤堂的口味感知
我们坚持匠心打造每一款，精选当地优质食材和最嫩的肉类，只为向客户呈现新鲜的味道。经过90分钟的低温慢炖，卤汁和拌料可以完美渗透。凭借10多年的卤水制作经验，多道高标准的工序，传承正宗的热卤水，制作出来的产品味道鲜美，入口即化，无法一一复制。
卤汤泡好后，其柔软光滑的皮肤充分暴露出来。顾客们整齐划一，端着美味的食物，把头埋在里面，沉浸在香糯的热盐水中。店内新民族风格的创新用餐空间，原木的颜色，温暖柔和的质感，金色的曲线相互配合，清晰而强烈地凸显出独特的调性，使得整个空间精致而简约，让食客人在品尝正宗热盐水的同时，享受愉悦的用餐体验。
研卤堂结合现代餐饮理念，引进和开发先进设备，生产出“鲜、香、味、美”的产品，能够满足不同口味的消费者，再现传统的热辣美味，为这种古老的风味注入新的活力，具有广阔的市场前景。研卤堂是创业的首选，研卤堂的各种小吃继承和发扬了我们传统的饮食文明，深受人们的喜爱。
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创业有风险，投资需谨慎