中国快餐连锁品牌重庆一心一客餐饮有限公司(eXEK)隶属于雅富餐饮集团旗下的重庆一心一客餐饮有限公司。2002年10月,一心一客在美食之都重庆开设了第一家餐厅。本着“生产美食,传播健康”的信念,一心一客团队开始在快餐连锁领域发力和发展。
多年来,面对中式快餐标准化的瓶颈,一心一客创建了“三包”产品标准化模式,用“调味包、菜包、肉包”三个标准包制作美味菜肴,培养了一大批厨师。
面对中式快餐管理滞后的瓶颈,一心一客借鉴西方快餐的管理标准,梳理出九套适合中式快餐的运营管理体系,开设了《共建幸福家园》 《团队经营》 《财务管控》 《运营管控》 《危机应对》 《沟通》等十几门课程,在餐厅运营QSC三个方向与国际水平完全接轨
自第一家餐厅开业以来,一心一客一直专注于川菜米饭。随着标准化、易操作性和可复制性的提高,一心一客已经扩展到全国各地。目前已在重庆、四川、贵州、陕西、云南、新疆、湖北、河南等城市直接经营加盟连锁餐厅,已成长为重庆著名快餐企业和国内知名川式简餐连锁品牌。
雅富餐饮集团是国内著名的大型餐饮集团公司,资金雄厚,管理体系完善,整个产业链以餐饮为主。集团旗下的R&D菜品中心、5000平方米的大型餐饮厂和专业调味品厂为集团旗下所有品牌提供了强大的支持。
公司拥有餐饮业最权威、最完整的九大标准化体系,涵盖餐饮管理的全部内容,确保所有品牌和加盟商的成功运营。本集团旗下的雅富商学院为管理人员提供餐饮连锁管理的培训和交流,为餐饮经营者搭建公共学习平台,为门店发展提供帮助。
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