杨军老锅店是南京著名的火锅品牌。公司一直秉承“诚心做味，良心做味”的经营理念，传承火锅文化精髓，精心配制名师在市场上无法复制的原料配方。味道正宗，口感醇厚。是一家致力于发展火锅业务的餐饮连锁企业。
吃了杨军的老锅底，不得不说老锅底不一样。我们坚持不添加任何添加剂。每个锅底都是当天用新鲜食材煮的，和用调料包勾兑的不一样。所以锅的一头上来，油不热，我们就能闻到浓浓的香味。符合南京消费者的口味。
吃火锅调料很讲究，好吃的调料能让你胃口大开。我们家有20多种调料，喜欢什么口味都可以吃。自己动手做，让它适合自己的口味。我们和传统的火锅店不一样，我们有老火锅的里子，但是我们有一双新潮的皮囊。环境优雅，不像喧嚣的火锅店，但热度不减。
简约的工业风格表明老板非常用心。判断一家火锅店是否优质首先取决于她的服务。这里的筷子是特制的竹筷子，比一般餐厅的筷子要长很多，这样客人在涮菜的时候不会被火锅的蒸汽烫伤，也方便客人快速捞出自己喜欢的食物。
这里环境高端大气。也低调奢华有内涵。更重要的是，它真的是专门为每一位客人服务的，是每一个人的暖巢。本着“克隆一、成功一、广交天下朋友”的加盟理念，以“天道酬勤、人道酬勤、商业酬勤、行业酬勤”为企业价值观，真诚期待与有志之士携手共进。
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