北京渝是乎餐饮有限公司旗下的渝是乎腌鱼成立于2015年11月。目前有60家店，在北京直营，以泡鱼为主。预计未来一年将继续在全国范围内扩张，北京只有120家门店。酸菜鱼起源于重庆。以其传统腌鱼为基础，结合现代人的口味、营养和健康，进行了一年的产品研发。它不仅在口味上进行了近百项调查和实验，还对其烹饪、设备和工艺进行了升级和优化，使酸菜鱼开创了现代餐饮的清淡餐饮模式。渝是乎以其独特的重庆文化和产品定位模式，开创了轻装餐饮，让更多的年轻人和白领深深喜欢上了它。
渝是乎专注于玩正宗的重庆腌鱼。渝是乎，是一家美丽的小餐馆，享有“百菜百味”的美誉。渝是乎在选材和烹饪技术上是最好的，消费市场的知名度也在一路攀升。本着忠诚、奉献、务实、创新的精神，我们共同创造源动力文化，并说明源动力人帮助客户的成功就是我们的成功。未来餐饮业将处于更广阔的快速发展时期。作为绿色餐饮的倡导者，远东人严格控制项目开发、原材料选择、物流配送、生产技术等各个环节。并以负责任的态度致力于创造绿色餐饮，为身边的每一个人创造健康绿色的餐饮环境，承载更多梦想，帮助创业者成功！
渝是乎，作为北京渝是乎餐饮管理有限公司旗下的知名品牌，渝是乎自成立以来一直致力于为消费者提供腌制鱼等特色食品。它发展多年，积累了许多管理经验，可以为企业家提供更多的帮助。它不仅受到许多消费者的喜爱，也受到许多投资者的关注。如今，渝是乎不仅扩大了许多加盟店，而且其总部也提供了越来越多的支持，因此希望加入渝是乎的投资者越来越多。
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