2019年烤鱼市场的竞争必将更加激烈，可“鱼代王”小份烤鱼加盟品牌却奋勇而上，凭借好吃不贵的优势，迅速占领市场，预计在2020年全国门店达到千家左右。鱼代王烤鱼，“小而美”的时尚轻餐饮模式，推出标准化流程，将烤鱼出品做小，按份卖鱼，解决“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。价格亲民实惠，一点也不心疼钱包，人人都能吃到心目中最理想的那款烤鱼。
未来的餐饮市场，消费群体由85后90后00后成为消费主力，他们的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴，一些以尝鲜求新、便利务实、健康至上为目的的轻餐饮成为新的追求。而鱼代王经过多方调研，打造单品+流量的烤鱼快餐新模式，颠覆传统，重新定义烤鱼快餐，以高分多星优势席卷大众点评等知名餐饮平台。
中国85、90占全国总人口1/3，他们具有“颜值即正义”、“先拍后吃”等场景化消费特性，为了迎合年轻一代消费诉求，鱼代王打破传统门店的单调装修，营造时尚的装修体验。装修风格时尚简约，引领快餐界新潮流。透明操作，高效干净看得见，看的放心，吃的舒心。
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以常州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 70㎡ | 50㎡ |
| 装修费用 | 500元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
| 前期原材料 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 加盟费 | 5000元 | 5000元 | 5000元 |
| 流动资金 | 2万元 | 1万元 | 1万元 |
| 总投资费用 | 9.1万元 | 7.5万元 | 5.1万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
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