鱼司令我家酸菜鱼是杭州于涛餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，公司虽然只有短短三年时间，但实力雄厚，资金充足。一旦进入公司，就能感觉到公司的企业文化很好。在公司的领导下，鱼司令我家酸菜鱼正逐渐成为一个被认可和喜爱的品牌！
鱼司令我家酸菜鱼自成立以来已有三年的历史。在品牌发展过程中，以优质的产品和服务成为浙江的好品牌。鱼司令我家酸菜鱼的每一道菜都是由总部精心挑选，用独特的配方烹制而成。每天排队准备吃饭的人数也是一个接一个，可见鱼司令我家酸菜鱼的受欢迎程度
鱼司令我家酸菜鱼源于重庆江津的渔船，将酸菜鲜鱼一锅煮，以传统健康的黑鱼文化为主题，发展了酸菜火锅和鱼司令我家酸菜鱼。它将火锅与黑鱼文化、酸菜文化完美结合，继承了古人的秘方，使用了神奇的泡鱼配方，并辅以珍贵的山珍药材，具有极高的营养价值。鱼司令我家酸菜鱼以其新颖独特的口味和领先的健康火锅理念占领了腌鱼火锅市场。重现咸鱼火锅的美味神话，成为中国新咸鱼火锅行业的统帅。
“鱼司令”品牌属于2015年6月1日成立的杭州于涛餐饮管理有限公司。公司集特色餐饮技术开发、膳食营养研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培养为一体。公司以打造品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供专业的餐饮服务。鱼司令我家酸菜鱼连锁品牌，努力成为全国特色主题咸鱼餐饮的领导者。公司拥有一流的团队和营销专家，全心全意帮助投资者开好店、营利性店，让“鱼司令我家酸菜鱼”成为腌鱼行业的好品牌。
鱼司令总部聘请了国内一流的专业设计团队，以美、3D墙、画等时尚元素为主题，结合海洋、工业、军工、慢吧、复古等新时尚装饰元素，将鱼司令主题餐厅打造成时尚餐厅！
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