郑州余味香企业管理咨询有限公司专营余味香道口烧鸡，传承300年。它用纯中草药烧鸡，坚持古代法律的核心工艺技术和现代连锁管理体系。
余伟香道口烧鸡是一个历史悠久的祖传正宗百年品牌，为道口烧鸡的创业和发展做出了突出贡献，享有很高的声誉。王先生是河南道口烤鸡的创始人，河南华县道口人。少年学美术，学名家，深得教诲。鸡道口烧鸡300年生产过程的精华，以黄绮本草36味名贵中草药芳华为原料，经过几十年的孜孜以求，终于获得了“鱼味香”
道口烧鸡密制二十四法。因为一年24节气的变化，调整了工艺和配方，把美味的营养提升到了更高的水平。
河南特产“余味香”道口烧鸡始建于公元1661年清朝顺治年间。最开始是清廷御厨传授，汇聚了南北名家的长处，经过反复改进和精益求精，成为了一个好产品。经过300多年的风雨洗礼，它以其独特的味道、美丽的形状、明亮的颜色、嫩而无骨而闻名于世。还具有消食养胃、健脾明目护肝、美容美发的食疗保健功能，位列全国十大名鸡。
郑州宇伟祥食品有限公司是集家禽养殖、肉禽蛋、产品加工、销售为一体的集团企业。业务涉及畜禽养殖、禽蛋、食品零售、餐饮服务等行业。在河南省华县拥有现代化的道口烤鸡加工厂，并进驻郑州，以闪电般的速度在全国各地迅速建立起直营标准形象店和加盟连锁店。
2015年4月15日11:00点，伴随着响亮的锣鼓声，郑州昱味香食品有限公司在上海股权交易中心正式挂牌上市(股权简称：股权代码：204918)。这是俞伟祥的重要时刻，也是华县道口烧鸡行业的重要时刻！此次上市标志着余伟香道口烧鸡集团正式开启了证券资本市场运营的新征程，也是华县香道口烧鸡发展史上的新里程碑。
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