公司引用最先进的智能自助设备，开创无人零售店铺的又一大举措，是上海第一家以夜间无人值守为模式的品牌商。鸭鲜滋希望通过差异化模式，与人工成本的锐减，弥补夜间空白市场。同时，带给顾客不同夜间的消费体验。
鸭鲜滋系列美味特色“鸭鲜滋”系列卤菜传承了祖传秘制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵天然养生药材，经科学调配而成。其最大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，保证原料的天然绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等功效。
“鸭鲜滋”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人第一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是鸭鲜滋的猪蹄和羊蹄，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。鸭鲜滋产品包括四种口味，七大系列，近百品种。
鸭鲜滋百年技艺，技术独特，产品色泽靓丽，质感饱满，食后手指留香，越吃越爱吃，核心配料蕴涵46多种中草药调配料混合而成。同时秘制配方经过技术人员粉碎加工，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。
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