黄泥岗是武汉知名的特色连锁餐饮品牌，主要经营鱼圆、肉圆和肉糕，“黄陂三鲜”也称“黄陂三合”，距今已有四百多年的历史。黄泥岗始终秉承祖辈传统的手工艺，并且与现代设备相结合，标准化的制作工艺，为广大消费者带来优质的美食小吃，是黄陂区民间传统佳肴中最具代表的美味。黄泥岗对于食材的选择是十分严格的，精选两龄新鲜木兰湖胖头鱼、双汇直供的新鲜品牌猪肉以及山养土鸡蛋，绝不添加任何的香精色素和其他添加剂，用最简单、原生态的食材做出百年传承的佳肴。
俗话说没有三鲜不称席，三鲜不鲜不叫好，由此可见三鲜对于大家的重要性，黄泥岗鱼中有肉味，肉中有鱼香，吃鱼不见鱼，色香味美，拥有丰富的营养价值。杨永兴用心做好品质，将食材化作原，回忆化作料，佐以家乡之情，添加对儿时美味的怀念，朝花夕拾，成就一道美食。黄泥岗生意火爆，门口总是排着长队，有时能排一条街，能够看到刚出锅的一篮子还没到你就又卖光了。
如今餐饮行业竞争激烈，杨永兴凭借着出众的品质和周到的服务，在市场上树立了良好的品牌形象，在餐饮行业发展多年，并且越做越好，积累了一大批忠实的顾客。品牌是消费者口中值得信赖的牌子，是武汉人吃了十几年的老字号，是他们生活中不可缺少的一种美食。
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 20㎡ | 15㎡ | 10㎡ |
| 房租费用 | 5000元/月 | 4000元/月 | 3000元/月 |
| 装修费用 | 600元/㎡ | 500元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
| 前期原材料 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 人员工资(季度) | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 1500元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 1.5万元 | 1万元 | 0.5万元 |
| 总投资费用 | 11.1万元 | 7.9万元 | 4.6万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
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