炸蛋超人·爆浆葱油饼是成都非常有名的一家小吃店，主打台湾著名小吃——爆浆葱油饼，它把这口地道的花莲招牌味道搬到了成都，在太古里附近悄悄开了首店，还在试营业期间就圈了不少粉，不管哪个时间段去，店里都有排队等待购买的好吃嘴。
好奇的食客来炸蛋超人·爆浆葱油饼加盟店里尝鲜后变成回头客，虽然在成都现身时间不长，但是大众点评上关于它的好评已经是一条跟一条的不断在增加，小粉丝数量也在攀升。刚出锅的炸蛋葱油饼热乎乎的，香脆的饼皮和即将绽放的流心蛋，散发着极具吸引力的香味，外焦里嫩，让人眼前一亮。一口咬下，脆皮的香味和葱香侵占口腔，再仔细咀嚼，外层香脆之下是稍带韧性的面皮。
炸蛋超人·爆浆葱油饼的火候掌握的恰好，鸡蛋是外层爽脆，内里的蛋液还是“心太软”，滚烫的温度是抵挡不了的香浓，复杂的口感层层被放大，窜进饼皮中的蛋液，让口感升级，唇齿留香。除开经典且基础的原味爆浆葱油饼之外，还有五种口味内馅儿可选择，每一款都别具匠心，咋个搭配都能碰撞出奇妙旋律
门店不大，五脏俱全，明厨亮档的设置更是可以把爆浆葱油饼的制作过程看的清楚。自助点单台的设置也让店员能更加专心的进行制作，价格和效果图清晰可见，超方便，手指点点滑滑就能完成下单。以黄蓝色做主打色调的炸蛋超人十分吸睛，量身打造的炸蛋超人形象，让爆浆葱油饼的形象更加立体，可爱有趣的egg man，让人忍俊不禁。
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