筑底食堂是位于北京的一家十分具有人气的日式料理店，隐藏在三里屯 SOHO 地下，下了扶梯右手边就是了，粗心的同学很容易看走眼。店内主打各种海鲜丼，食材新鲜无污染。海胆是店内的重点推荐，闪着金光的海胆丼、海胆锅吃过一次就死心塌地的爱上了。除此之外，适合冬日的寿喜锅、炸天妇罗等常规的日料也都可以点到。店内还贴心的准备了适应不同人群的套餐，性价比很高。
它家的焗蟹宝十分有名气，用两只小小的蟹壳儿装着，端上来的时候就觉得可爱讨喜。粉扑扑的蟹肉丝拌上一层厚厚的沙拉酱，用料诚意满满。用芝士将表面烤得金黄金黄，洒上几颗蟹籽，一勺舀下去，蟹籽在唇齿间发出清脆的响声，和蟹肉芝士发生奇妙的碰撞，极致新鲜，余味还有些许鲜甜！
筑底食堂小而温馨的日式风格，用餐环境稍显拥挤。因为餐厅人气很高，店内总是座无虚席，排队等位那是常有的事儿。如果您也是日料爱好者，那么那一定是您最优质的餐厅选择！
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bowl shakalaka￥10-20万
Kabb 凯博西餐酒吧￥5-10万
le salon de joel robuchon￥50万-100万
Nico in 融瑭西餐厅￥20万-50万
Let's Seafood￥5-10万
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