“章福元食品”源自于淮安“十三香”卤龙虾。它的口味和制作工艺，采用淮安民间广为流传的传统卤龙虾手法，配以中药材和香辛料，结合本地淮扬菜传统口味和改进的卤制工艺，经过多年的创新与发展，成为淮安本地风味小吃。 章福元食品致力于以直营+连锁及特许加盟的方式拓展市场。同时不断地整合优化各种社会资源和行业资源。不断打造提升章福元品牌的知名度及品牌力量。
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