郑先森蘑菇麻辣烫是由厦门郑先森餐饮管理有限公司创立的全新品牌，创立于2018年，以新鲜的宜家风格在年轻消费者中广受欢迎。主要特点是健康的蘑菇汤麻辣烫，所有的原料都是采摘和烹饪现在，和极端的新鲜出来在你的嘴里。环境清新自然，让你的麻辣烫碗与众不同！
经过长时间的研究，该团队探索了麻辣烫美食的精髓和灵魂。郑先森蘑菇麻辣烫的厨师团队还根据食客，人的不同口味，制作出近百种创新配方，经过不断的筛选和改进，形成的麻辣烫面条口味独特。
云南野生牛肝菌、猪骨、几个养生蘑菇一起煮6个小时，蘑菇的营养融化在汤头里。不仅环境小清新，汤底和你之前喝过的一样！没有！一！样本！和松茸一起加入十大名菌的牛肝菌，只用一碗蘑菇汤就迅速跃升到好项目的前列。六种蘑菇，如来之不易的牛肝菌，来自五湖四海的枸杞，慢慢煮开后释放出一种辨识度极高的味道。
郑先森蘑菇麻辣烫以薄荷绿色为基调，柔和的灯光打在木质桌面上。宜家风格与麻辣烫完全不合拍，我路过的时候还以为是一家小吃店呢！在这种可以自拍100张的环境下吃麻辣烫真是太精致了！
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