周锅魁是源自成都的一个老字号小吃品牌,主打成都特色的锅盔小吃,深受消费者喜爱,拥有广阔的知名度与人气,市场发展前景广阔。周锅魁加盟店刚出锅的锅盔,咬上一口,脆的掉渣,加上芝麻的香气外酥内软,让嘴巴欲罢不能。
而且周锅魁的锅盔卖相很好,没有油腻腻的,扒拉开里面全是肉,但是一定要趁热才好吃。味道比较偏咸和麻,不过口感油润,饿了的时候吃这个最填肚子了。吃货们应该知道,走在重庆成都能看见很多锅盔小店,那边的锅盔不同于我们常见的火烤,而是塞满肉馅油煎而成,而“周锅魁”则是川蜀锅盔之王。
别看周锅魁加盟店的门面小,可店外等人可真多。一眼看去,还可以看到简单洁净的制作台上,一直不停的包着面。锅魁用的是半发面,半发面里的空洞非常细腻,面团延展性好,这也面皮就可以擀的很薄,口感就很焦脆。无论牛肉猪肉,都是当天早上去采购的,100%新鲜肉质,拒绝冷冻,一吃就知道。剩下的是压扁进油锅,静静地等待美味成熟时。
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周锅魁现在全国有几家加盟连锁店?哪些地区还可以代理?
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