由于南北地域差异,南方人和北方人的饮食也很不一样。在南方,大多数人习惯于早上吃一碗面或米粉,而北方人以一套煎饼开始一天。用葱花芫荽面团往香的方向刷酱,夹两片酥脆,一口下去,酥渣就掉了。切克煎饼是在北方传统煎饼的基础上发展起来的品牌,改良后的煎饼更受人们的欢迎。
煎饼讲究的是一套动作流畅,要求眼力快,能在一分钟内连续翻皮加馅,而做切下来的煎饼要求做蛋糕时可以根据顾客的要求不时增减配菜,这对操作师傅来说无疑是一个很大的挑战。上海新赞食品有限公司旗下的切克煎饼,是一家专业从事餐饮的老牌餐饮企业,具有较强的发展实力和企业背景。
在美食的世界里,每个城市都有自己独特的美食标签,就像我们提到驴肉火烧,的保定,提到煎饼果子的天津,外软内脆,既有美味的味道。但是这种起源于上海的切克煎饼,和普通的天津煎饼果子是不一样的。同时店里还有各种现磨的全谷物豆浆,营养健康!
就像上班上学吃早餐一样,可以吃一片煎饼,外软内脆,既鲜又香。配鸡蛋豆浆,能保证营养充足,味道鲜美!在整个过程中制作透明的绿色食品是安全可靠的。煎饼摊面是纯绿豆石磨新磨的,摊皮特别注意温度。如果温度控制不好,很容易碎嚼。煎饼包裹的酥脆度一定是当天新炸的,外观金黄。水果包在煎饼里,我特别喜欢咬的时候发出的噼啪声。
刷上特制面酱和辣椒酱,撒上葱花、香菜、生菜,提升口感。开大火,摊出一层薄薄的浆糊,摊出一个鸡蛋;片刻,放上各种配菜,最后压上薄饼;刷上特制辣椒酱,切好,装袋。整个过程需要1、2分钟!动作流畅,连拍照都来不及!
此外,切克煎饼店还出售各种新鲜磨碎的豆浆。原味、玉米、红枣、核桃的花样数不胜数,营养健康。是上班族和学生早餐的最佳选择。赤煎饼店精致紧凑,环境干净卫生。餐饮最重要的是食品安全。赤煎饼的制作过程是透明的,煎饼摊在食客,面前,让人们可以清楚地看到每个过程。
厚厚煎饼果子,但是一口下去却觉得很丰富,外表是一层酥薄透着蛋香的面皮,外柔内脆。美好的一天,从一杯健康豆浆一个煎饼开始!煎饼是北方人的美味。传统的煎饼,其实就是卷饼,薄薄的圆饼卷起不同的肉菜类,用手直接拿着吃。不过很多薄饼都可以这样吃,最有名的当然有春饼和烤鸭饼。不同的是,煎饼是用现浇面汁煎成,不是先擀好饼再烙成。而且煎饼有特别的饼铛,一般是无沿的平底铛,在古代又称为鏊。
切客煎饼经过改良之后更加适合现代人的美食口味。现如今的煎饼市场更加贴近大众所需,从消费者角度来讲,无疑有了更能够满足时尚小资与味蕾的双重体验之地;从投资人的角度来讲,煎饼小食面对二三线城市的市场的需求增加了,切客煎饼将已有十几年行业成功经验为您提供了一处通往成功之路的平台。
以现磨绿豆面为主材料,使用特制的酱料进行搭配,操作十分的简单、安全,是人人都能够食用的好产品。在追求生活情调的今天,切客煎饼为每一个热爱生活的消费者用心奉上每一份关爱。迷人的香,氤氲的飘散在半空中,品味美味煎饼,享受到如此美味让消费者体验前所未有的美食风范。那么加盟一家切客煎饼到底需要多少加盟费用呢?
切客煎饼加盟费用具体分析:
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
切客煎饼加盟基础费用 | 装修费 | 2.7万元(600元/㎡*45㎡) | 2.25万元(500元/㎡*45㎡) | 1.8万元(400元/㎡*45㎡) |
设备费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小计 | 10.9万元 | 9.35万元 | 7.8万元 | |
切客煎饼加盟成本费用 | 店面租金 | 6100元/月(4.5元/天/㎡) | 5700元/月(4.2元/天/㎡) | 5400元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 7600元/月(3800元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
流动资金 | 4.1万元 | 3.8万元 | 3.42万元 | |
小计 | 5.55万元 | 5.14万元 | 4.62万元 | |
切客煎饼加盟总费用 | 投资合计 | 16.45万元 | 14.49万元 | 12.42万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从上述表格中可以看出,要加盟一家切客煎饼在一线城市需要总投资费用16.45万元,在二线城市需要总投资费用14.49万元,在三线城市需要总投资费用12.42万元。如果你还想知道更多关于切客煎饼的精彩内容,欢迎在网站下方留言,我们会尽快与你联系!
1、企业、个人具备一定资金投入实力。
2、具有丰富的经营管理经验和协调能力及区域拓展思路。
3、服从总部统一管理,具有较强的品牌意识,能全面维护品牌形象。
4、具备较强的执行力,区域拓展,维护区域加盟店的合法权益。
切客煎饼加盟支持:
1.切客煎饼将平民小吃高端化,卫生化、标准化,做真正消费者需要的放心煎饼。
2.每个不大的店面里面,都有三分之一的场地划给了明档操作台。在这一操作台里面,煎饼的制作原料都整整齐齐摆放在消费者面前,消费者在点餐台拿到点餐号之后,看着服务人员将煎饼制作好,并亲手交给消费者。
3.品种繁多,个大量足,秘制的面糊配方与秘制酱汁,突破传统山东和天津煎饼的制作手法与传统食材,开创“卤味煎饼”。使得“切客煎饼”真正做到市场上的创新,口味出众,不易模仿。
4.让消费者吃到放心,安心,舒心的煎饼,是“切客煎饼”不变的宗旨。
切客煎饼加盟流程:
1、相互了解,达成共识。
2、填写加盟/代理申请表。
3、双方充分沟通、洽谈。(欢迎来公司访问、考察)
4、合理分析投资损益。
5、场地、市场调查。
6、加盟/代理合作条件落实。
7、交纳意向或保证金。
8、签订加盟代理合约。
9、启动加盟代理工作,协助实施计划。
10、首批供货和物料配备。
11、公司做好配送工作,共同解决运作中所遇到的困难。
12、开业促销和推广方案的制定。
13、店铺设计/装修/招聘。
14、店铺管理培训。
15、总部配发首批货品、POP宣传、画册、展架。
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