蜀江烤鱼是以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史祖传秘方配方，调料技术精湛，再结合重庆火锅的特点：香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、保健营养；吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖，拥有首屈一指的市场占有率。
蜀江烤鱼发源于重庆巫山的一种特色美食，在流传过程中融合腌、烤、炖三种烹饪技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇特、营养丰富的风味小吃，而料的选用还是蜀江烤鱼制作中的一个妙活，无论腌料还是汤料，都是经过了上千次的尝试，充分借鉴了火锅用料的特点，反复调整配方所选食材及调料中多选四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成分。
用这种方法制作出的烤鱼，一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉鲜味，还有一种独特的焦香味和浓烈香味，回味无穷，百吃不厌，老少皆宜。
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2、热爱该行业，熟悉年轻时尚消费群体生活习惯，能全身心投入餐饮事业；
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4、具备一定的品牌推广意识；
5、具有强烈的团队合作意识，善于和总部保持密切联系，配合总部规范经营管理；
6、遵守国家法律、法规，有良好的市场拓展能力和实现；
1、独特口味：蜀江烤鱼拥会以专业的经营管理模式理念不断在产品原料配比、制作调和方面摸索创造生产出多种多样烤鱼种类，让人爱不释手，成为烤鱼品牌中的佼佼者。
2、成熟运营模式：蜀江烤鱼已拥有多家加盟店成功经验，资深的投资经营管理专家团队以让加盟商的投资风险最低，投资回报最大化为主要目的。
3、强大研发团队：不断开创新的美味饮品是不要蜀江烤鱼技术研发队伍一直以来的追求，关于烤鱼饮品技术开发方面从未被超越。
蜀江烤鱼值得加盟吗？加盟有哪些好处？
2019-04-08加盟蜀江烤鱼，流程分析如下
2018-12-07蜀江烤鱼加盟，总部支持开店无忧
2018-12-07蜀江烤鱼加盟怎么样？有什么优势？
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