配以各种鲜嫩炸鸡和美味汉堡以及时尚冷热饮品，通过过独特的烹饪手法，合理的营养搭配，力求为每一位光临凸凸炸鸡餐厅的顾客提供优质、实惠的西式大餐。
凸凸炸鸡主打炸鸡，专注于打造中国人自己的西式快餐品牌，总部拥有优秀的项目开发团队，培养一流的餐饮人才，以品牌化连锁经营发展，不断壮大。品牌的发展是大家有目共睹的，加盟门店也遍布大街小巷，旗下已经有100多家门店，并且还在不断的壮大。
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2、热爱鸡排餐饮行业，注重品德和诚信；
3、有20万到30万的资金投入创业；
4、有一定的餐饮门店管理能力或者拥有一名优秀店长；
5、有充裕的个人时间管理门店并得到家人的大力支持；
6、服从总部统一安排，对餐饮品质有一定的追求；
7、请认真填写创业心里测评，确立本次创业信心和责任。
2.高效专业培训：莲寿司将提供开业前期和运营阶段的各类培训，内容包括销售技巧、产品专业知识、商超及卖场营销特征、终端销售理念、产品陈列方式、 人力资源管理知识、财务管理知识等，并将不定期举行客户培训及经验交流活动。
3.区域加盟经营：快速复制经过实践且已获验证的成功经营模式；严格划分市场，确保加盟区域保护政策，独享区域优厚的品牌利益、持续不断的新产品 开发、优质高效的售后服务、目标市场的专项调研。
4.促销策划指导：公司将定期或不定期的开展全国统一大型促销、节假日地区性促销等活动市场策划支持，并将在促销期间提供特价产品及各种免费终端 宣传物料。
5.营销方案支持：公司将利用信息化平台，在第一时间与客户共享内部市场咨询及货品信息，以便及时调整营销策略。
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创业有风险，投资需谨慎