歪抄手经多年的不断探索、创新，独具 特色。它以优质面粉，精选猪肉为主要原料， 采 用独特工艺，科 学配方，纯手 工包制。其特点：皮薄馅多，入锅煮 沸皮不烂，不茸观汤清亮，抄手入口 舒爽。回味悠长；风味独特，细嫩，鲜、脆、香。不断创新，囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好， 突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，现已形成更符合现代人口感的百余个品种标准化的中式 正餐与配餐，满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。
2、有创业梦想，熟悉餐饮行业;
3、认同义门白家商业管理品有限公司品牌文化和管理模式，愿意全身心投入连锁餐饮事业;
4、熟悉代理地区经济状况和城市规划发展情况;
5、在代理地区有至少一家门店。
6、有一个20-90平米左右的空间，可以存放中转货物的地方。这里代理商可获得部分管理费。
对所选店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估进行投资可行性研究。
2、免费技术培训
总部进行免费技术培训及实体店实习。3+2的培训模式。理论加实践，技能更扎实。食宿自理。
3、原材料发放
原物料由总公司供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购。
4、宣传支持
协助规划开业广宣、促销活动的举办，提供标准操作手册作为营运规范，协助改善管理，提升业绩。如有需要可有偿服务。
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创业有风险，投资需谨慎