经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国200多家店面，从业人员16000多人的中国知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、天津、石家庄、沈阳、西安、杭州、南京、大连、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国各大城市。
作为一家餐饮企业，为顾客创造价值就是西贝存在的基础，西贝的使命就是要幸福顾客——通过寻找中国西北天然精良食材，挖掘、创新西北民间传统做菜工艺，让顾客享受到最地道、最美味的西北乡野美味，吃出幸福生活！
2、认同西贝莜面村品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展西贝莜面村事业。
3、具备能够满足整体运营的资金实力。
4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。
5、必须遵守公司价格体系及市场管理规定。
6、对投资的风险和收益有正确的认知能力，有承担市场风险的能力。
7、具备开拓进取、积极向上的精神。
2.借助总部完善的技能培训体系，快速有效学习，积累管理经验；
3.相对于独立经验，风险下可免遭淘汰，且减少了筹备和自行摸索的时间。
4.能使用总部建立的且已获实证的成功的经营系统。
5.提供西贝筱面村特色制作技术、配送西贝筱面村独家配方的汤料，保证连锁经营店的口味统一。
6.总部提供开业前后各环节工作跟进，占地2000㎡的中央厨房提供一站式配送服务。
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