小林记桂林卤菜粉官网

桂林有两个独特的特点：风景和桂林米粉桂林，人们在那里吃饭和玩耍，被称为索芬的圣地，但大多数人只知道桂林米粉，但不知道它的许多种。例如，今天的小林记桂林炖粉是桂林米粉最经典的类型之一。一小碗粉末既轻又实惠。卤水麻油热干粉，外加十几道小菜，是小林记桂林卤粉最传统的形式之一。

作为南京小灵通餐饮管理有限公司旗下的桂林米粉品牌，小灵通桂林盆栽蔬菜粉采用传统桂林米粉，的生产工艺和方法，这种经典的干混粉是店里最好的。做好品牌，企业背景很重要。餐饮公司企业实力雄厚，长期经营打造各种餐饮品牌，在社会上非常知名，一直受到公众的信任。

在桂林米粉，最经典的是炖菜，而不是大城市流行的汤粉。小林记得桂林红烧蔬菜粉，就是把新鲜的粉放入滚水的碗里，然后店主在粉里加入炖牛肉等“红烧蔬菜”，淋上盐水和香油，食客根据口味加入酸笋、炒黄豆、炒花生、酸豆、葱花、香菜、剁椒。有的人不放酸笋酸豆。据说吃传统卤菜粉的时候，

新鲜米粉虽然有米香和轻微发酵的风味，但还是需要盐水来增强风味。所以米粉好吃不好吃就看卤水配方了。桂林人也深爱卤水。一般来说，桂林卤水是先在锅中加入清水，然后加入胡椒、八角、肉桂、草果、丁香、陈皮、槟榔、甘草、罗汉果等香料和配料制成的。先用武火煮沸，再用文火煎熬数小时，最后过滤去渣，得到卤水原汁。此外，在烹饪过程中通常会加入牛肉、牛骨、猪肉、猪骨等。为了赋予盐水一种使食客嘴唇和牙齿变香的个性，一些店主还添加了蛇和黄鳝。

小林记桂林卤饭卤水不能随便做。从上面可以看出，一碗卤饭就是魂石卤水，卤水用几十种天然中草药熬制几个小时，再加上各种肉骨头和一些野味，这样一碗卤饭就可以算是让人闻之色变的底料了。小林桂林炖饭是一顿绝对不会让你失望的炖菜！

现在市面上米粉算得上餐饮投资项目里比较吃香一个种类，其中要数桂林米粉最广为人知，是社会大众比较熟悉的一个品种。今天小编要向大家介绍的小林记桂林卤菜粉就是一个非常不错的米粉品牌，卤菜粉称得上是桂林米粉中最经典的种类之一。那么加盟小林记桂林卤菜粉具体需要多少加盟费用呢?让我们一起来细致分析一下吧!

中国有3个嗦粉圣地——贵州、湖南和广西。这三省米粉流派众多，拥趸无数，但其中名气最大，走得最远的，还属桂林米粉。即使出了广西，桂林米粉的店面也随处可见，它们通常散落在那些地段并不怎么好的街道上，空间狭窄，桌椅紧凑。往来的食客也行色匆匆，一副不会久留的架势，吸溜几口就解决掉一碗粉，再喝几口汤，一顿便捷、实惠的午餐就解决了。

小林记桂林卤菜粉实惠，但鲜少有人认为它是值得仔细品尝、认真对待的美食。这多少有点委屈了它。“北上”的卤菜粉，从经典做法到吃法，都与原产地有着明显的差异。即使你吃过不少桂林米粉，也不一定意味着你见识过真正的卤菜粉。

正宗的小林记桂林卤菜粉的吃法是“干拌”，即拌粉不下汤，拿到粉就加汤这是外行吃法。等吃完了或吃得剩少许粉再舀一勺骨头汤喝，舒坦。虽然新鲜米粉有米香和微微发酵的味道，但仍需卤水提味。所以米粉好吃与否，关键在卤水配方。桂林人对卤水也是爱得深沉。那么加盟小林记桂林卤菜粉具体需要多少加盟费用呢?让我们一起来细致分析一下吧!

小林记桂林卤菜粉加盟费用具体分析：

加盟城市	一线城市（以北京为例）	二线城市（以杭州为例）	三线城市（以南通为例）
店铺面积	90㎡	70㎡	50㎡
房租费用	2.7万元/月	1.61万元/月	1万元/月
装修费用	800元/㎡	700元/㎡	600元/㎡
设备费用	4万元	3万元	2万元
前期原材料	2万元	1.5万元	1万元
广告宣传费用	1.5万元	1万元	0.8万元
开业费用	1万元	0.8万元	0.6万元
人员工资	3000元/月/人(3人)	2500元/月/人(2人)	2000元/月/人(2人)
流动资金	11万元	6万元	4万元
总投资费用	30.3万元	19.31万元	12.8万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

从上述表格中可以看出，要加盟一家小林记桂林卤菜粉以北京为例在一线城市需要总投资费用30.3万元，以杭州为例在二线城市需要总投资费用19.31万元，以南通为例在三线城市需要总投资费用12.8万元。早日加盟小林记桂林卤菜粉早日走上成功致富路!

小林记桂林卤菜粉加盟条件：

1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。

2、理解并接受小林记桂林卤菜粉的经营理念和企业文化。

3、资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、服从总部安排，对总部提供的广告策划，公关活动给予配合和支持。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉，具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。

7、有良好社会关系、丰富社会经验，管理要求严格，具有开拓和合作精神。

小林记桂林卤菜粉加盟支持：

1、小林记桂林卤菜粉品牌形象支持：

为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。

2、小林记桂林卤菜粉物流配送支持：

专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务。

3、小林记桂林卤菜粉培训支持：

小林记桂林卤菜粉总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

4、小林记桂林卤菜粉媒体广告支持：

我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。

5、小林记桂林卤菜粉市场运营支持：

小林记桂林卤菜粉在经营策略方面的把关，帮您降低经营风险，确保投资回报。

6、小林记桂林卤菜粉装修支持：

小林记桂林卤菜粉总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。

7、小林记桂林卤菜粉安全退出：

如果加盟商合同期满或者有特殊事情终止合同，总部对合同内容有解释权，并且做出相应处理。

8、小林记桂林卤菜粉区域保护：

同一区域一家店面，不让同品牌恶性竞争出现。

9、小林记桂林卤菜粉产品研发：

总部有着丰富的产品研发经验，不用为产品跟不上市场需求而担心。

小林记桂林卤菜粉加盟流程：

1、品牌形象支持

加盟小林记桂林卤菜粉品牌之后公司总部，会提供一整套企业形象VI视别系统使用权，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。

2、整店输出支持

加盟店筹备期间，总部将提供物配支持系统，以及派遣导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。

3、免费培训支持

开业前加盟商专业技术支持，让加盟商更快更好的了解产品的信息。并不定期的，组织研讨会促进加盟商之间的经验交流。

4、物流配送支持

总部可提供营建物资、营运物质、地方特产代购、专用物品等系统的物流配送服务，免除加盟者没有经验、不熟悉渠道、买到高价质次的物质，享受公司集团采购质量、价格优势。

5、媒体广告支持

公司每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为合作商提供最强大的品牌支持和售后保障。

6、市场运营支持

总部经过多年的探索，专业性已经获得了市场的认可，在运营方面也有自己独特的方法，并为加盟店提供这方面的支持，助力门店的良好发展。

7、跟踪服务支持

电话追踪，现场指导，专业营运团队跟踪服务。

8、选址装修支持

选址开始，根据小林记桂林卤菜粉加盟商店面情况从图纸测绘，效果模拟，装修要求，施工注意等各个方面全面跟踪式服务。

9、区域保护支持

总部承诺，在加盟店合约期内，不会再区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。

10、话术支持

小林记桂林卤菜粉总部会开设一系列的培训课程，在保障技术支持的基础之上，同时还保障了与消费者之间的沟通无障碍。