说起毛菜，人们很容易想到川渝的辣味和重口味，但实际上，中国幅员辽阔，不同地区不同的饮食文化造就了不同的餐桌习惯。比如在上海，毛菜里有一个小清新的毛菜品牌——，是基于淮扬菜文化推广的传统海派毛菜品牌。通常以味淡味甜著称，在江浙一带享有极高的声誉。
载湉茂才隶属于上海载湉餐饮管理有限公司，成立于2018年。虽然品牌建立时间不长，但很快就遍布全国，短短几个月就成为了一个受欢迎的毛菜品牌。在品牌建立过程中，公司以诚信、学习、努力、坚持的企业价值观吸引了一大批志同道合的加盟商，为一大批具有创业岗位的创业者提供了统一的营销策划和管理经验。
如今，毛菜已经成为江浙地区健康毛菜品牌在该领域的代表。与其他毛菜品牌相比，习惯用少量黄油来增强香味，而其他90%的调料则靠秘制的纯油、辣椒油、菜籽油等。所以吃的时候不会让人觉得油腻，反而有淡淡的味道。虽然表面是鲜红色的油，但是把下面有大骨头的汤熬出来，是美味健康的。
此外，完美的客户体验也是茂才在该领域成功留住众多回头客的原因。无论哪家店，都坚持“顾客是亲戚朋友”的服务。免费WIFI和各种手机充电口可以最大程度留住客户，也可以在关键时刻为客户提供急需，给客户加分体验。
对于创业初期的许多年轻人来说，一个品牌总部的扶持是非常重要的，这意味着该加盟店是否能平安走过过渡期，在田间冒菜总部统一对各个加盟门店实行管理，帮助创业者开店，无需担心。那么加盟在田间冒菜具体需要多少加盟费用呢?
在田间冒菜加盟费用具体分析：
| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 140㎡ | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
| 房租费用 | 3.92万元/月 | 2.16万元/月 | 1.4万元/月 | 5600元/月 |
| 装修费用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 7万元 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
| 前期原材料 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 |
| 广告宣传费用 | 1.2万元 | 1万元 | 9000元 | 8000元 |
| 开业费用 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(7人) | 2500元/月/人(6人) | 1800元/月/人(5人) | 1200元/月/人(4人) |
| 水电杂费 | 3000元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 | 1600元/月 |
| 流动资金 | 19万元 | 11万元 | 7万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 50.87万元 | 35.31万元 | 25.6万元 | 16.4万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
1、加盟商能提供足够的流动资金投入到公司品牌经营运作中。
2、临街的店铺房屋，店面面积不小于30平方米;选择位置要考虑交通体系。
3、能提供合法身份证明，并年满18周岁以上;良好的资金信用。
4、申请人是否具备有在田间冒菜公司品牌的经营经验及理念。
5、具有较强的市场拓展能力和不断探索现代化企业管理的敬业精神。能够全身心投入到在田间冒菜经营中，能面对经营中的挑战。
6、遵守在田间冒菜公司规范，自觉维护在田间冒菜公司品牌形象;按标准配置相关人员，并接受培训和考核。
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创业有风险，投资需谨慎