张太婆老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。张太婆老妈蹄花加盟店不计其数，已然成了一道风景。而成都人往往最爱在深夜来一碗：滋补的香味扑鼻，肥美的蹄花软烂，无论是消夏还是寒冬，总让人心头一暖。
张太婆老妈蹄花作为成都老店之一最独特的是，他家蹄花都是一直煨在火上的，从早到晚，端出来还很烫~冒着热气。雪豆炖蹄花，蹄花块头大，汤鲜皮嫩，肥而不腻，就是豆子也有点硬。但是汤真的很鲜美。蘸碟是老干妈味道，只是里面没有香葱。
张太婆老妈蹄花加盟店里除了经典的原汤蹄花，还有新创的酸辣蹄花和番茄蹄花，原汤蹄花的汤非常鲜，喝一口十分满足，蹄花又耙又嫩，丝毫没有土腥气。酸辣蹄花里面加了大量的泡野山椒和新鲜的小米辣，吃起来辣味层次丰富，但越辣越想吃，并且蹄花又糯，很是过瘾！汤也好喝，泡饭很好吃，就是喝汤有点辣。
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一、营养丰富 顾客喜爱
张太婆老妈蹄花加盟店的猪蹄中富含胶原蛋白，而其可以促进指甲生长，保持肌肤柔嫩，头发充满了光泽，所以很多的人喜爱吃猪蹄。长期食用猪蹄可以保持身体健康，保持年轻。
二、精选食材 顾客不断
张太婆老妈蹄花入口香糯，口留余香，而且不油腻，完全的保存了它原本的营养。在选材的时候，它选用上等的猪蹄，坚持当天购买，现买现熬制，为消费者呈上健康美味的产品，受到了诸多的顾客的认可。
三、总部扶持 顺利开店
张太婆老妈蹄花加盟品牌非常的有名，当地的人非常喜爱它，现在的它已经开遍布的全国各地，并不断的像全国各地进行发展，为了让更多的人品尝到健康美味、营养价值丰富的蹄花。总部有一支专业的团队，他们不断的研究，保证产品符合现代人的口味需求。总部从前期选址、到装修、再到正式开店，会一直全程指导，保证顺利开业。
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